Brachetto
DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Acqui Terme/Piemonte/Italia
Fermo
2018
13.5% vol.
0.75litri
La lavorazione avviene in serbatoi d’acciaio. La permanenza sulle bucce del mosto è un po' più prolungata. E’ assente il contatto con il legno per evitare il contrasto e l’annullamento dei profumi e degli aromi tipici dell’uva.
Rosso rubino
Perfetto con affettati, tartare di carne, pollame, formaggi freschi o a media stagionatura e primi primi piatti non troppo elaborati a base di carne, come il ragù alla Bolognese
10-18° C
Calice da vino rosso
10,50€
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Tramontana wine & food di Ottonello Mauro – p.iva: 02222580991
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